Смесители плугообразные от производителя. Описание, принцип работы.

Принцип работы смесителя Работа плугообразных смесителей основана на принципе псевдоожижения перемешиваемых веществ. В качестве инструмента перемешивания используются плуги (лемехи), которые вращаются внутри цилиндрической емкости. Возникающие при этом вихревые центробежные силы вызывают хаотическое движение частиц материала, что приводит к эффективному перемешиванию. Кроме того, интенсивное пульсирующее воздействие обеспечивает быстрое и тщательное перемешивание, в том числе и тех ингредиентов, размеры частиц и насыпная плотность которых сильно отличаются. Плугообразный смеситель позволяет единовременно смешивать достаточно большие объемы сухих компонентов, которые при внесении жидкой фазы подвержены комкованию и налипанию на рабочие органы.

Эту проблему удается решить благодаря высокой скорости вращения основного рабочего органа, создающего вихревой поток перемешиваемых частиц, который предотвращает комкование. Кроме того, жидкая фаза подается непосредственно на дополнительно установленные в нижней части роторы, разбивающие продукт в момент впрыскивания. Плугообразный смеситель незаменим при насыщении жидкими компонентами таких продуктов, как соевый белок, мука, крахмал, пищевые добавки, с добавлением ароматизаторов, красителей и т.д