Промышленный мангал

Промышленный приводной мангал для приготовления шашлыка из свинины, говядины, птицы, рыбы и др. мяса в непрерывном автоматическом режиме на предприятиях пищевой промышленности и кафе.

Электрический привод осуществляет вращение всех установленных шампуров с одинаковой скоростью. Постоянное вращение шампуров дает возможность получить равномерно прожаренный и сочный шашлык. Влага и жир из шашлыка не капают на угли, а за счет постоянного вращения остаются на поверхности шашлыка. Телескопическая регулировка ножек позволяет устойчиво расположить мангал на любой неровной поверхности. Корыто мангала сделано из толстостенной стали 3 мм.

Для удобства выгрузки отработанного угля мангал снабжен поддонами с ручками, за которые их легко поднять и извлечь.

Приводной мангал заменяет квалифицированного обслуживания.