На Ногинском хлебокомбинате, основанном в 1929 году, при автоматизации производства решили использовать современную отечественную автоматику. В частности, выбор пал на такие приборы ОВЕН, как терморегуляторы, устройства защиты электродвигателей и микропроцессорные реле времени.
Устройства ОВЕН УЗОТЭ-2У защищают трёхфазные электродвигатели и тем самым оберегают от простоев хлебопекарного оборудования. Счётчики ОВЕН СИ8 ведут подсчёт выпускаемой продукции, сигнализаторы уровня ОВЕН САУ-М7.Е несут свою службу в бункерах и резервуарах, реле времени ОВЕН УТ24 управляют включением оборудования.
Самой многочисленной категорией приборов, применяемых предприятием, можно считать регуляторы температуры. Они используются для управления нагревом печей, расстоечных и жарочных шкафов, резервуаров с водой, маслом и жиром. Примером наиболее эффектного применения терморегуляторов может служить автоматизация управления пятнадцатью жарочными шкафами, выполненная при помощи всего двух восьмиканальных измерителей-регуляторов ОВЕН УКТ38.
Автоматизация печей выполнена с использованием терморегуляторов ОВЕН 2ТРМ1. Автоматизация процесса подготовки воды, поступающей на сверхсовременный комплекс оборудования французской фирмы Esteve, выполнена на приборах ОВЕН САУ-М7.Е и ОВЕН ТРМ12.