Пельменный автомат модели АП1020 Pro является развитием новой линейки пельменных автоматов "СИГНАЛ-ПАК".
В автомате применена новая запатентованная многоступенчатая система раскатки тестовой полосы как на автомате АП720 Pro. Процесс раскатки стал еще более плавным, четырехступенчатым и в нем нет мест перемешивания и разрывов теста, что положительно влияет на структуру теста, при этом значительно улучшается эластичность теста и снижается его нагрев. Высокая производительность и автоматизация при минимальных размерах.
Технические характеристики пельменного аппарата АП1020 Pro
Производительность, кг/час, до | 1200 |
Количество рядов формовки | 2-10 |
Точность формовки, % | ±10 |
Масса изделия, г | 2-25 (для пельменей и вареников); 40-60 (для чебуреков) |
Питание | 3 фазы, 380В, 50 Гц |
Установленная мощность, кВт | 6,0 кВт (с насосом) |
Габаритные размеры (ДхШхВ), не более, мм | 1000х1650х2000 |
Масса, не более, кг | 800 (без насоса) |