Инъектор FELETI MP-I/MP-IR

Инъектор МР-I предназначен для инъекции мяса рассолом, подающимся под давлением через иглы. Подходит для мяса с костью и без, мясных элементов, куриных тушек и элементов. Иглы имеют небольшие отверстия, которые могут располагаться как по телу, так и на кончике игл. Каждый инъектор для мяса комплектуется несколькими типами игл, толщину и количество которых можно выбирать в зависимости от размера полуфабриката.

Конструктивные особенности и преимущества:

- регулируемая скорость конвейера;

- регулируемое давление насоса;

- система безопасного скрытия игл в блок при соприкосновении с костью;

- двойная фильтрация рассола;

- наличие резервуара для рассола;

- функция перемешивания и откачивания рассола из резервуара;

- легкость демонтажа блока игл и конвейера для санитарной чистки;

- инъектор может быть подключен к миксеру для рассола;

- управление и настройки с сенсорной панели.

В одном блоке может быть от 20 до 112 игл. Иглы могут быть различного диаметра и с разным количеством отверстий. Диаметры игл подбираются в зависимости от вида инъецируемого продукта. Производитель рекомендует использовать для свиного и говяжьего мяса иглы диаметром 4 мм, для курицы 3 мм.

Все параметры машины управляются с помощью контроллера. С сенсорной панели осуществляются регулировка скорости конвейера и давление насоса, позволяющие выбрать оптимальные параметры работы.

Опыт производства и поставок более 14 лет. Соблюдение требований стандартов СТБ ISO 9001-2015 и ХАССП.

СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО и сервисная служба.

Официальный сайт компании: feleti.by